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生物化学研究作为一个研究领域，随着生物医学研究领域的进步为创新药品铺平道路，具有重要意义。《生物化学研究》是一本经过同行评审的开放获取期刊，发表原创研究文章以及涵盖生物化学所有领域的评论文章。欢迎涉及生物分子、分子途径、细胞器、细胞和/或组织的结构、功能和/或动力学的研究。
该杂志致力于涵盖现代生物化学的广泛主题，从结构生物学到基因活性和调控。癌症和免疫功能等人类疾病过程是涉及 DNA 复制、基因调控和肿瘤抑制活性的研究重点。酶功能和药物开发是与制药和生物技术领域的重要联系。专注于脂质和碳水化合物生物合成的生物化学的植物研究项目有可能在农业领域取得重大成果。
该杂志还收录了结构建模、计算和设计、代谢途径的功能和动力学、蛋白质、碳水化合物、脂质、核酸和其他生物活性分子等细胞成分、应用生物化学、细胞生物化学等各个领域的原创论文。代谢和内分泌系统、生物能量学、生化机制、遗传密码（DNA、RNA）、蛋白质合成、细胞膜运输和信号转导、生物化学的工业应用，如食品和化学毒理学和药理学。
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